Ветеринарно санитарная экспертиза – государственная, лаборатория, на рынках
Одной из функций государства является обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности, контроль за распространением заболеваний среди животных, предотвращение неблагоприятных последствий и выявление фактов нарушения норм санитарии и ветеринарии физическими и юридическими лицами в частности посредством проведения ветеринарной санитарной экспертизы.